Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Zusätzlich erforderlich
Thermomix® Welle
Hearty Seafood Chowder
Zubereitung 25 Min
Gesamt 1 Std.
4 portions
Zutaten
-
flat-leaf parsley leaves only, plus extra to garnish4 sprigs
-
fresh chives cut into thirds30 g
-
yellow onion cut into halves1
-
garlic cloves3
-
carrots cut into pieces (2-3 cm/¾-1 in.)200 g
-
celery cut into pieces (2-3 cm/¾-1 in.)80 g
-
butter, unsalted divided130 g
-
curry powder1 tsp
-
salt1 tsp
-
ground black pepper½ tsp
-
fresh thyme leaves only2 tsp
-
all-purpose flour50 g
-
white wine100 g
-
potatoes (approx. 200 g), peeled and cut into pieces (2 cm/¾ in.)2
-
liquid fish stock500 g
-
whipping cream 30-35 % M.F.100 g
-
white fish fillet, skinless cut into pieces (2-3 cm/¾-1 in.)200 g
-
pepper sauce, type Tabasco to taste (optional)
-
raw shrimp, peeled, deveined large size150 g
-
scallops150 g
-
smoked salmon cut into pieces100 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
1558.6 mg
Eiweiß
33 g
Brennwert
2503.9 kJ /
596.2 kcal
Fett
40.1 g
Ballaststoffe
5.3 g
gesättigte Fettsäuren
24.2 g
Kohlenhydrate
24.5 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere Informationen
Das könnte dir auch gefallen
Shrimp Louie Salad
1 Std. 30 Min
Sous-vide Pork Tenderloin with Ginger Glaze
1 Std. 40 Min
Steamed saffron sponge with burnt mandarin custard
1 Std. 30 Min
Cider-brined pork chops with apple dressing
2 Std. 20 Min
Meat Stock Paste
Keine Bewertungen
Beer Brats with Onions and Peppers
4 Std. 15 Min
Pork tenderloin with red wine sauce and vegetables
45 Min
Cucumber Salad with Dill and Yoghurt Dressing (TM6)
10 Min
Grated Carrot Salad
10 Min
Sous-vide fish with lemon and herbs
1 Std. 15 Min
Rabbit stew (Gibelotte)
1 Std. 35 Min
Low Carb Mushroom Gravy
45 Min