Shrimp Louie Salad

Shrimp Louie Salad

4.8 9 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

4 portions

Zutaten

Eggs

eggs, large (56-62 g), cold
4
water to fill to 1 liter mark

Shrimp and Asparagus

water
570 g
raw shrimps, peeled, deveined large
680 g
Cajun spice mix to taste
1 - 3 tsp
asparagus trimmed, cut into pieces (5 cm/2 in.)
1 bunch

Dressing

shallots in pieces
30 g
garlic clove
1
mayonnaise
140 g
ketchup
60 g
plain Greek yoghurt
60 g
lemon juice
45 g
paprika, smoked, ground
1 tsp
cider vinegar
1 ½ tsp
soy sauce to taste
½ - 1 tsp

Assembly

iceberg lettuce chopped
285 g
285 g romaine lettuce, chopped
cherry tomatoes halved
170 g
capers rinsed
1 tbsp
avocados sliced or diced, to serve (optional)
2

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1528 mg

Eiweiß 37.9 g

Brennwert 2893.5 kJ / 691.6 kcal

Fett 50.6 g

Ballaststoffe 10.1 g

gesättigte Fettsäuren 8.8 g

Kohlenhydrate 25 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Keep it Cool! 15 Rezepte
Kanada

Das könnte dir auch gefallen

Greek Broccoli with Arugula Pesto and Roasted Lemon

30 min

Caprese Frittata

30 min

Fruit Ice Cream

5 min

Butternut Squash and Smoked Gouda Gratin

1 godz. 30 min

Tomato Soup with Grilled Cheese

40 min

Mini Frittatas

35 min

Strawberry and Burrata Salad with Basil Pesto (TM5)

20 min

New potato and asparagus salad with dill pesto

40 min

Butternut Queso (Matthew Kenney) Metric

5 godz. 15 min

Grape Jelly Sweet & Sour Meatballs

50 min

Shrimp Louie Salad

1 godz. 30 min

Pork Loin with Mashed Potatoes and Salad

1 godz.