Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 80 g shallots, cut in halves
- 2 garlic cloves
- 2 tbsp rapeseed oil
- 100 g spring onions, cut in pieces
- 2 slices farmhouse bread, cut in cubes (2 cm)
- 100 g bacon cubes
- 10 g wheat flour
- 1 rabbit, whole, skinless, head removed, cut in pieces
- 100 g dry white wine
- 400 g fresh white button mushrooms, cut in quarters
- 1 bouquet garni
- 420 g water
- 1 chicken stock cube (for 0.5 l)
- ½ tsp salt
- 2 pinches ground pepper
- 600 g new potatoes
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 2387 kJ / 571 kcal
- Eiweiß
- 48 g
- Kohlenhydrate
- 36 g
- Fett
- 26 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Roast Spiced Duck with Plums and Cauliflower Potato Purée
2h
Tuna with Tomato Sauce, Capers and Olives
25 min
Zurich-style veal strips with potatoes
2h 50min
Pork fillet with mustard
35 min
Rice cake with sweet azuki bean paste
8h 30min
Avocado Tomatillo Salsa
10min
Light blue coloured eggs
Brak ocen
Chicken with tomato sauce
1h
Chicken with egg and almond sauce
45 min
Greek style pork stew
45 min
Rabbit stew
1h
Stuffed tomatoes
50 min