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Portuguese Bread (Pão de água)
4.5 4 Bewertung
Zubereitung 5 Min
Gesamt 3 Std. 45 Min
18 slice
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Zutaten

  • water
    550 g
  • bread flour plus extra to dust
    725 g
  • dried yeast
    1 tsp
    3 ½ tsp fresh yeast, crumbled
  • salt
    2 tsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 slice

Natrium 260.5 mg
Eiweiß 4.9 g
Brennwert 609.6 kJ / 145.7 kcal
Fett 0.7 g
Ballaststoffe 1 g
gesättigte Fettsäuren 0.1 g
Kohlenhydrate 29.2 g

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