Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 500 g water
- 2 tsp fine salt
- 300 g potatoes peeled and cut into pieces (3-4 cm)
- 2 chicken breast fillets skinned (150-200 g each), cut into strips (1 cm)
- ½ lemon preferably organic, grated zest and juice only
- 1 pinch freshly ground black pepper plus extra to taste
- 50 g shallots
- 30 g extra virgin olive oil
- 150 g button mushrooms sliced
- 30 g dry white wine
- 100 g soy cream
- 1 - 2 pinches ground nutmeg
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 606 kcal / 2535 kJ
- Eiweiß
- 53 g
- Fett
- 30 g
- Kohlenhydrate
- 33 g
- Ballaststoffe
- 4 g
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