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Pescado, mariscos y verduras asadas con arroz integral
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 1 Std.
6 raciones
Zutaten
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de arroz basmati integral300 g
Pescado y verduras asadas
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de espinacas baby frescas100 g
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de filetes de pescado blanco (aprox. 1000 g)6 - 8
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de langostinos crudos grandes pelados200 g
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de mejillones frescos limpios200 g
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de sal1 cucharadita
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de pimienta molida2 - 3 pellizcos
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de nata (18% materia grasa)200 g
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de queso manchego semicurado en trozos200 g
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pastilla de caldo de verduras1
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de pimiento rojo en juliana150 g
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de pimiento verde en juliana150 g
Cocción de arroz
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de agua650 g
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de sal1 cucharadita
Para servir
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de canónigos100 g
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de hojas de rúcula100 g
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de sal½ cucharadita
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de vinagre1 - 2 cucharadas
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de aceite de oliva2 - 4 cucharadas
Nährwerte pro 1 ración
Brennwert
691 kcal /
2891 kJ
Eiweiß
59.8 g
Fett
29.1 g
Kohlenhydrate
47.1 g
Ballaststoffe
3.6 g
gesättigte Fettsäuren
12.4 g
Natrium
1779.4 mg