Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Caldo escocés (Scotch broth)
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 1 Std.
6 raciones
Zutaten
-
de cebolla en cuartos170 g
-
de zanahoria en trozos150 g
-
de tallos de apio en trozos80 g
-
de nabo en trozos150 g
-
de carne de cordero deshuesada para guisar (en trozos de 1 cm)500 g
-
de cebada perlada80 g
-
caldo de verduras1000 g
-
de sal1 cucharadita
-
de pimienta negra molida½ cucharadita
-
hojas de laurel secas2
-
de guisantes congelados100 g
-
de perejil fresco picado1 cucharada
Nährwerte pro 1 ración
Brennwert
278 kcal /
1163 kJ
Eiweiß
16.4 g
Fett
17.3 g
Kohlenhydrate
14.4 g
Ballaststoffe
4 g
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