Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Pescado al horno al estilo griego con bulgur
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
4 raciones
Zutaten
-
de lomos de bacalao al punto de sal en 4 trozos800 g
-
de pimienta negra molida3 - 4 pellizcos
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de zumo de limón3 - 4 cucharadas
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de perejil fresco (hojas y parte del tallo)30 g
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de aceite de oliva30 g
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de cebolla en rodajas de 1 cm300 g
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dientes de ajo laminados2
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de tomate troceado en conserva400 g
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de vino blanco50 g
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de pimentón dulce1 cucharadita
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de canela molida2 pellizcos
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de tomate concentrado1 cucharada
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sal1 cucharadita
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de aceitunas negras sin hueso en mitades50 g
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de bulgur de grano medio200 g
-
de agua400 g
Nährwerte pro 1 ración
Brennwert
511 kcal /
2141 kJ
Eiweiß
44.5 g
Fett
13.9 g
Kohlenhydrate
53.7 g
Ballaststoffe
10.5 g
gesättigte Fettsäuren
1.9 g
Natrium
1399.1 mg
