Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Terbiyeli Kerevizli Kuzu
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
2 porsiyon
Zutaten
-
yumurta sarısı1
-
süzme yoğurt25 g
-
limon suyu15 g
-
tuz¾ tk
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soğan ikiye bölünmüş65 g
-
tereyağı küp küp kesilmiş15 g
-
riviera zeytinyağı15 g
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un5 g
-
kuzu but, kemiksiz yağsız, kuşbaşı doğranmış (2-3 cm), (bk. öneriler)330 g
-
kuru defne yaprağı (optional)1
-
sarımsak (optional)1 diş
-
su580 g
-
kereviz kökü küp küp kesilmiş (2 cm), kararmamaları için limonlu suda bekletilmiş300 g
-
kereviz yaprağı ince kıyılmış, süslemek için1 - 2 adet
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porsiyon
Natrium
1135.6 mg
Eiweiß
35.7 g
Brennwert
2441.9 kJ /
583.7 kcal
Fett
39.6 g
Ballaststoffe
3.4 g
gesättigte Fettsäuren
15.9 g
Kohlenhydrate
21 g
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