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Salade de boulgour et saumon vapeur
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 25 Min
4 portions
Zutaten
-
de boulgour200 g
-
d'eau bouillante200 g
-
sel
-
poivre moulu
-
d'olives noires dénoyautées à la grecque80 g
-
d'eau froide400 g
-
poivrons (jaune et rouge), en lamelles2
-
de filet de saumon frais, paré et désarêté en dés400 g
-
d'huile d'olive3 c. à soupe
-
de vinaigre balsamique1 c. à soupe
-
d'herbes de Provence déshydratées1 c. à soupe
-
de roquette100 g
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
526 kcal /
2193 kJ
Eiweiß
28 g
Fett
28 g
Kohlenhydrate
37 g
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