Springe zum Hauptinhalt Suchen
Boulettes de bœuf, blettes et couscous

Boulettes de bœuf, blettes et couscous
3.3 27 Bewertungen
Zubereitung 25 Min
Gesamt 1 Std.
4 portions
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • 180 g d'oignons en quartiers
  • ½ bouquet de persil frais effeuillé
  • 80 g de chapelure
  • 500 g de viande de bœuf hachée
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 1 gousse d'ail
  • 3 c. à soupe d'huile d'olive
  • 700 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 250 g de grosses graines de couscous
  • 300 g de blettes en tronçons de 5 cm
  • 20 g de raisins secs
  • 1 yaourt à la grecque
  • 2 c. à soupe de jus de citron
  • 5 brins de persil frais effeuillés

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 41 g
Brennwert 2562 kJ / 608 kcal
Fett 17 g
Kohlenhydrate 71 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Larousse - Je cuisine à tous les étages 50 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Poulet au citron et zaatar, boulgour au poireau

3.9(29)

40 Min

Poulet entier et ratatouille

4.6(12)

1 Std.

Couscous de poulet aux légumes

4.0(140)

1 Std. 20 Min

Poulet au sirop d'érable et à la moutarde, panais et carottes

3.7(7)

1 Std. 25 Min

Aiguillettes de poulet au citron confit, couscous de carottes

4.0(181)

30 Min

Poulet méditerranéen

4.3(20)

2 Std. 50 Min

Couscous de légumes d’été aux abricots secs

4.4(32)

1 Std. 10 Min

Courge farcie au risotto d'épeautre crémeux et champignons

3.2(20)

1 Std. 5 Min

Suprême de dinde sauce chimichurri et salade de légumes variés

4.8(6)

13 Std. 20 Min

Salade de riz croustillante

4.2(24)

45 Min

Choux farcis, riz au poireau et au jambon

4.3(12)

1 Std. 40 Min

Tajine de légumes aux fruits secs

4.2(44)

1 Std. 15 Min