Babyfreundlicher Rindseintopf mit Champignons und Oliven
TM6 TM5

Babyfreundlicher Rindseintopf mit Champignons und Oliven

4.0 ( 14 Bewertungen )

Zutaten

  • 1 TL Paprikapulver, geräuchert
  • ½ TL schwarzer Pfeffer, gemahlen
  • 50 g Weizenmehl
  • 800 g Rindsgulaschfleisch geputzt, in Stücken (2 cm)
  • 3 EL Olivenöl plus 15 g
  • 150 g Zwiebeln geviertelt
  • 2 TL Gewürzpaste für Hühnerbrühe (siehe Tipp)
    oder 2 Hühnerbrühwürfel (für 0,5 l) zerbröckelt (siehe Tipp)
  • 1 Lorbeerblatt, getrocknet
  • 4 Zweiglein Thymian, frisch gewaschen, nur Blätter
  • 2 Zweiglein Rosmarin, frisch gewaschen, nur Blätter
  • 800 g Wasser
  • 150 g frische Champignons geputzt, geviertelt
  • 80 g grüne Oliven, entkernt halbiert (siehe Tipps)

Nährwerte
pro 160 Gramm
Brennwert
234 kcal / 980 kJ
Eiweiß
24 g
Fett
12 g
Kohlenhydrate
7 g
Ballaststoffe
1 g
gesättigte Fettsäuren
3 g
Natrium
0 mg

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