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Babyfreundliche Mango Tofu Sesam Nudeln

Babyfreundliche Mango Tofu Sesam Nudeln
3.1 17 Bewertungen
Zubereitung 15 Min
Gesamt 40 Min
6 Portionen
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Zutaten

  • Knoblauchzehen
    2
  • Schalotten halbiert
    50 g
  • Olivenöl
    50 g
  • Wasser zum Kochen von Nudeln
  • Zuckererbsenschoten gewaschen, geputzt
    150 g
  • Mais, aus der Dose
    100 g
  • Karotten geschält, in dünnen Streifen
    100 g
  • Reisnudeln, getrocknet
    200 g
  • Mango, reif in Stücken
    100 g
  • Erdnussmus ungesalzen
    50 g
  • Reisessig
    40 g
  • Limettensaft
    10 g
  • Sesamöl plus extra zum Beträufeln
    10 g
  • Tofu, natur
    280 g
  • Korianderblätter, frisch gewaschen, grob zerkleinert
    20

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 160 Gramm

Natrium 73 mg
Eiweiß 12 g
Brennwert 949 kJ / 227 kcal
Fett 11 g
Ballaststoffe 4 g
gesättigte Fettsäuren 2 g
Kohlenhydrate 17 g

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Österreich

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