Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Pastel crujiente de cordero
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 2 Std. 40 Min
6 raciones
Zutaten
-
de pierna de cordero deshuesada en trozos de 4 cm1500 g
-
de cebolla en trozos150 g
-
de apio en trozos30 g
-
de aceite de oliva (y algo más para dorar)20 g
-
de agua450 g
-
pastilla de caldo de pollo1
-
de pimienta negra molida½ cucharadita
-
palo de canela1
-
de eneldo fresco (solo las hojas)8 ramitas
-
de harina de trigo2 cucharadas
-
de zumo de limón50 g
-
yemas de huevo2
-
de acelgas en trozos de aprox. 3 cm200 g
-
de corazones de alcachofa congelados en cuartos400 g
-
de mantequilla en trozos100 g
-
de masa filo10 láminas
Nährwerte pro 1 ración
Brennwert
861 kcal /
3603 kJ
Eiweiß
51.4 g
Fett
63.3 g
Kohlenhydrate
20.9 g
Ballaststoffe
4.5 g
gesättigte Fettsäuren
26.4 g
Natrium
357.7 mg
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