Springe zum Hauptinhalt Suchen
Bunny chow (pan relleno de curry de cordero)

Bunny chow (pan relleno de curry de cordero)
4.8 5 Bewertungen
Zubereitung 30 Min
Gesamt 3 Std.
4 raciones
Kostenlos registrieren

Zutaten

Panes
  • 370 g de agua
  • 10 g de azúcar
  • 350 g de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)
  • 20 g de levadura prensada fresca
  • 250 g de harina de repostería
  • 1 ½ cucharaditas de sal
  • 20 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
Curry de cordero
  • 4 dientes de ajo
  • 1 trozo de jengibre fresco (10 g)
  • 250 g de cebolla en cuartos
  • 30 g de aceite
  • 1 hoja de laurel seca
  • 1 anís estrellado
  • 1 ½ cucharadas de garam masala
  • 1 cucharadita de curry en polvo
  • 1 pellizco de chile seco desmenuzado al gusto de picante
  • 1 ½ - 2 cucharaditas de sal
  • 1 lata de tomate troceado en conserva escurrido (aprox. 220 g)
  • 800 g de carne de cordero en trozos, sin nervios (3x3 cm)
  • 400 g de agua
  • 300 - 400 g de patatas en trozos (3x3 cm)
  • 2 cucharadas de cilantro fresco picado
  • 2 cucharadas de zumo de lima
  • 1 lima cortada en 4 gajos

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 48.1 g
Brennwert 4578.5 kJ / 1095.2 kcal
Fett 42.5 g
Ballaststoffe 8.8 g
Kohlenhydrate 130 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Food truck 83 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Fougasse con masa madre

4.3(3)

14 Std. 30 Min

Pizza estilo Chicago

4.3(38)

1 Std. 5 Min

Bocadillo turco de caballa (balik ekmek)

4.5(2)

3 Std. 40 Min

Pan de sidra preñao

4.9(29)

1 Std. 10 Min

Party-pops cake

4.0(20)

3 Std. 15 Min

Solomillo de cerdo a la parrilla con chimichurri y ensalada templada de arroz (MEATER)

4.1(10)

13 Std. 20 Min

Calzone con pimientos y chorizo

4.7(19)

2 Std.

Arroz con azafrán y brocheta kebab (Chelow kabab) - Irán

4.2(14)

1 Std. 45 Min

Kofta de cordero en pan pita - Turquía

4.7(41)

50 Min

Focaccia rellena

4.9(59)

4 Std. 20 Min

Solomillos de pollo al estilo Kentucky

4.6(28)

3 Std. 20 Min

Brochetas de carne picada y aliño de tomate

4.6(45)

30 Min