Pizza con mermelada picante de fresas, jamón y rúcula

Pizza con mermelada picante de fresas, jamón y rúcula

4.8 47 Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 1 Std.

8 raciones

Zutaten

Masa

160 g de agua
10 g de levadura prensada fresca
10 g de azúcar
250 g de harina de fuerza
½ cucharadita de sal

Mermelada picante de fresas

1 - 2 chiles rojos frescos (sin semillas), en trozos
150 g de fresas
80 g de azúcar
15 g de zumo de limón
20 g vinagre balsámico

Salsa de tomate

2 bolas de mozzarella fresca
150 g de tomate tamizado (passata)
1 cucharadita de orégano seco
20 g de aceite de oliva
½ cucharadita de sal

Montaje y horneado

aceite de oliva
5 - 6 fresas en rebanadas
100 g de queso gallego (tipo Arzúa-Ulloa) en trozos de 2 cm
80 g de jamón curado en dados de 1 cm
10 - 15 hojas de rúcula

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 502 mg

Eiweiß 10 g

Brennwert 1165 kJ / 278 kcal

Fett 10.5 g

Ballaststoffe 2 g

gesättigte Fettsäuren 4.2 g

Kohlenhydrate 36.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Revista Thermomix nº 148 35 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Pizza al estilo napolitana (Come, reza, ama)

50 Min

Hot dog con salchicha de carne y cebolla caramelizada

2 Std. 40 Min

Pizza nero di sepia con pulpo y pesto de almendra

25 Min

Pizza con pesto rojo para dos

1 Std.

Casitas navideñas de galleta

1 Std. 30 Min

Pizza con pesto de pistachos, queso cremoso y mortadela

3 Std. 30 Min

Triángulos de bretzel

3 Std.

Pan de té matcha al vapor

2 Std. 10 Min

Bretzel

1 Std. 15 Min

Gofres de parmesano con caprese

35 Min

Piadina con pollo y berenjena

2 Std. 10 Min

Gözleme de cordero con espinacas, berenjena y feta

2 Std.