Truchas saladas de bacalao con batata y mojo de almendra

Truchas saladas de bacalao con batata y mojo de almendra

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

16 unidades

Zutaten

guindillas rojas secas
1 - 2
1 - 2 pimientos choriceros
dientes de ajo pelados
6
de almendras fritas con sal
100 g
de aceite de oliva
200 g
de vinagre
10 g
de pan frito, en trozos
2 rebanadas
de agua
700 g
de batata pelada en rodajas de 3 mm
200 g
de lomos de bacalao desalado
400 g

Montaje y horneado

obleas de masa para empanadillas grandes
16

Nährwerte pro 1 unidad

Brennwert 263 kcal / 1103 kJ

Eiweiß 8 g

Fett 18.9 g

Kohlenhydrate 15.5 g

Ballaststoffe 1.8 g

gesättigte Fettsäuren 3.2 g

Natrium 88.8 mg

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Spanien

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