Helado de vino con arándanos

Helado de vino con arándanos

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 9 Std. 30 Min

6 raciones

Zutaten

de nata (35% de grasa) muy fría
400 g
de vino tinto Ribera del Duero
750 g
de azúcar
230 g
tiras de piel de naranja
8
de jengibre fresco
2 rodajas
palo de canela
1
de sal
1 pellizco
de leche
200 g
de arándanos frescos
100 g
yemas de huevo
4

Nährwerte pro 1 ración

Brennwert 437 kcal / 1864 kJ

Eiweiß 4.2 g

Fett 27 g

Kohlenhydrate 44.4 g

Ballaststoffe 0.5 g

gesättigte Fettsäuren 16.1 g

Natrium 169.8 mg

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