Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Bocadillo de entraña trenzada con verduras encurtidas
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 45 Min
6 unidades
Zutaten
Verduras encurtidas
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de agua200 g
-
de vinagre400 g
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de azúcar200 g
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de pimienta negra en grano1 cucharadita
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de semillas de cilantro1 cucharadita
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de pepino con piel, en rodajas finas (2 mm)300 g
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de cebolla roja en rodajas finas (2 mm)200 g
-
dientes de ajo laminados4 - 5
Entraña aliñada
-
de entraña de ternera (2 entrañas limpias, salpimentadas)600 - 700 g
-
dientes de ajo3
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de perejil fresco (hojas y parte del tallo)5 - 6 ramitas
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de orégano seco2 cucharaditas
-
de pimentón dulce1 cucharadita
-
de pimentón picante1 cucharadita
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de guindilla seca desmenuzada1 cucharadita
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de ajo en polvo2 cucharaditas
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de aceite de oliva50 g
-
de vinagre10 g
Aderezo
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de perejil fresco (hojas y parte del tallo)4 - 5 ramitas
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de cebollino fresco picado20 ramitas
-
de mayonesa150 g
-
de mostaza5 cucharadas
Bocadillos
-
barras de pan3
Nährwerte pro 1 unidad
Brennwert
588 kcal /
2458 kJ
Eiweiß
29.6 g
Fett
35.6 g
Kohlenhydrate
37.2 g
Ballaststoffe
3.3 g
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