Estofado de ciervo

Estofado de ciervo

4.4 57 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std.

6 raciones

Zutaten

200 g de cebolla en cuartos
70 g de zanahoria en trozos
2 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva virgen extra
600 g de carne de ciervo en trozos pequeños
70 g de vino tinto
1 - 2 ramitas de tomillo fresco
1 - 2 cucharaditas de orégano seco
1 hoja de laurel seca
10 g de vinagre de jerez
15 g de cacao puro en polvo
400 g de agua
1 cucharadita de sal

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 24 g

Brennwert 990 kJ / 236 kcal

Fett 12 g

Ballaststoffe 1 g

Kohlenhydrate 7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Dieta 142 Rezepte
Spanien

Dieta 142 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Pollo a la cerveza negra

Pollo a la cerveza negra

45 Min

Solomillo de cerdo con hinojo y naranja

Solomillo de cerdo con hinojo y naranja

2 Std. 30 Min

Conejo en escabeche

Conejo en escabeche

48 Std. 50 Min

Pollo con salsa de almendra

Pollo con salsa de almendra

50 Min

Estofado de ciervo con setas

Estofado de ciervo con setas

1 Std.

Conejo al estilo mediterráneo

Conejo al estilo mediterráneo

45 Min

Conejo al cava

Conejo al cava

1 Std.

Conejo a la cazadora

Conejo a la cazadora

50 Min

Pollo al chimichurri

Pollo al chimichurri

30 Min

Carrilleras de ternera estofadas

Carrilleras de ternera estofadas

9 Std.

Estofado de carrilleras de cerdo ibérico con pasas

Estofado de carrilleras de cerdo ibérico con pasas

1 Std. 10 Min

Caldereta de cordero

Caldereta de cordero

50 Min