Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Arroz al horno
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 45 Min
6 raciones
Zutaten
Cocido
-
250 g de garbanzos cocidos (lavados y escurridos)
-
1 hueso de ternera pequeño (de caña o de rodilla)
-
1 trozo de jamón curado pequeño
-
1 muslo de pollo con piel (aprox. 200 g)
-
200 g de carne de ternera (morcillo o falda)
-
1400 - 1600 g de agua
-
1 cucharadita de sal
-
1 chorizo cortado en 3-4 trozos
-
1 tomate maduro cortado por la mitad
-
80 g de patata en rodajas de 1 cm
Arroz al horno
-
50 g de dados de beicon50 g de panceta fresca de cerdo en dados
-
70 g de aceite de oliva virgen extra
-
1 cabeza de ajos sin pelar
-
60 g de tomate triturado en conserva
-
300 g de arroz de grano redondo
-
1 cucharadita de pimentón
-
½ cucharadita de colorante alimentario1 pellizco de hebras de azafrán
-
1 morcilla de cebolla cortada en 4 rodajas
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Eiweiß
25.06 g
Brennwert
2381 kJ /
570 kcal
Fett
29.81 g
Ballaststoffe
5.89 g
Kohlenhydrate
50.27 g
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