Schweinegeschnetzeltes Jäger Art mit Spätzle
TM5 TM6

Schweinegeschnetzeltes Jäger Art mit Spätzle

4.0 (130 Bewertungen)

Zutaten

  • 1 Bund Petersilie, abgezupft
  • 300 g Zwiebeln, halbiert
  • 30 g Öl
  • 600 g Schweinefilet, in Streifen (1 cm)
  • 380 g Wasser
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    oder 1 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
  • 1 Lorbeerblatt, getrocknet
  • 800 g Spätzle, frisch (aus dem Kühlregal)
  • 500 g frische Pilze, je nach Größe halbiert oder geviertelt
  • 200 g Sahne
  • 2 EL Mehl
  • ¾ TL Salz
  • ⅓ TL Pfeffer
  • 2 Prise Zucker
  • ¾ TL Paprika edelsüß
  • ¾ TL Worcester-Sauce

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
2937 kJ / 701 kcal
Eiweiß
53 g
Kohlenhydrate
44 g
Fett
35 g
Ballaststoffe
4.4 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte