Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Backhendlsalat mit Kürbiskernen
Zubereitung 45 Min
Gesamt 45 Min
6 Portionen
Zutaten
-
90 g Weißbrot, altbacken, in StückenSemmelwürfel90 g
-
Kürbiskerne etwas mehr zur Dekoration120 g
-
Kürbiskernöl45 g
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Olivenöl30 g
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Balsamico-Essig30 g
-
Salz etwas mehr zum Würzen1 ¼ TL
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Pfeffer, frisch gemahlen etwas mehr zum Würzen3 Prisen
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Estragonsenf15 g
-
Honig1 ½ TL
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Wasser30 g
-
rote Zwiebeln halbiert60 g
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Cocktailparadeiser300 g
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grüner Salat (z. B. Häuptl- oder Vogerlsalat)300 - 400 g
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Käferbohnen, aus der Dose300 g
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Eier (Größe M)2
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Milch3 EL
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Weizenmehl, universal5 - 6 EL
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Öl zum Backen500 g
-
Hühnerfilets750 - 900 g
-
Zitronensaft zum Beträufeln
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
738 mg
Eiweiß
45 g
Brennwert
2678 kJ /
640 kcal
Fett
36 g
Ballaststoffe
6 g
gesättigte Fettsäuren
6 g
Kohlenhydrate
36 g
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