Gurkensalat mit Räucherforelle

Gurkensalat mit Räucherforelle

5.0 3 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 30 Min

6 Portionen

Zutaten

Dille, frisch Spitzen abgezupft, etwas mehr zur Dekoration
6 Stängel
Knoblauchzehen
1 ½
Gurken entkernt, in Stücken
600 g
Salz
1 ½ TL
griechisches Joghurt (10% Fett)
230 g
Pfeffer, frisch gemahlen
3 Prisen
Zitronensaft
3 TL
Estragonsenf
1 TL
Räucherforellenfilets entgrätet, in Stücken
150 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 624 mg

Eiweiß 9 g

Brennwert 357 kJ / 85 kcal

Fett 2 g

Ballaststoffe 1 g

gesättigte Fettsäuren 0 g

Kohlenhydrate 9 g

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