Quiche ai funghi e Fontina

Quiche ai funghi e Fontina

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

12 fette

Zutaten

Pasta brisèe

di farina tipo 00
150 g
di burro freddo, a pezzi
80 g
di sale
1 cucchiaino raso
di acqua
50 g

Ripieno funghi e Fontina

spicchio di aglio
1
di olio extravergine di oliva
40 g
di funghi freschi misti, a tocchetti
300 g
di sale
1 pizzico
di pepe nero macinato
1 pizzico
di maggiorana fresca, le foglioline lavate ed asciugate
2 rametti
di Fontina a tocchetti
250 g
uova
4
di latte intero
60 g

Nährwerte pro 1 fetta

Brennwert 224.3 kcal / 938.1 kJ

Eiweiß 9.7 g

Fett 16.3 g

Kohlenhydrate 10.4 g

Ballaststoffe 0.9 g

gesättigte Fettsäuren 7.5 g

Natrium 563.5 mg

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Italien

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