Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Quiche ai funghi e Fontina
Zutaten
Pasta brisèe
-
150 g di farina tipo 00
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80 g di burro freddo, a pezzi
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1 cucchiaino raso di sale
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50 g di acqua
Ripieno funghi e Fontina
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1 spicchio di aglio
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40 g olio extravergine di oliva
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300 g di funghi freschi misti, a tocchetti
-
1 pizzico di sale
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1 pizzico di pepe nero macinato
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2 rametti di maggiorana fresca, le foglioline lavate ed asciugate
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250 g di Fontina a tocchetti
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4 uova
-
60 g di latte intero
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 fetta
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