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Tortilla con gambas y verdura al vapor
Zubereitung 15 Min
Gesamt 35 Min
4 raciones
Zutaten
-
1 diente de ajo
-
10 g de jengibre fresco en rodajas finas
-
5 - 6 ramitas cilantro fresco (solo las hojas y parte del tallo)
-
5 huevos
-
½ cucharadita de cúrcuma molida
-
1 cucharadita de sal
-
3 pellizcos de chile seco desmenuzado
-
1 cucharada salsa de soja
-
1 cucharada de vinagre de arroz
-
100 g de pimiento rojo en dados de 1 cm
-
1 cebolleta tierna en rodajas finas
-
150 g de gambas crudas peladas congeladas, (descongeladas)150 g de gambas crudas peladas
-
500 g de agua
-
100 g de tomates cherry en cuartos
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Natrium
1108.1 mg
Eiweiß
14.1 g
Brennwert
595 kJ /
142 kcal
Fett
6.8 g
Ballaststoffe
2.4 g
gesättigte Fettsäuren
2 g
Kohlenhydrate
6.4 g
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Revista Thermomix nº 166
35 Rezepte
Spanien
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