Espaguetis Sichuán

Espaguetis Sichuán

4.4 43 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 50 Min

2 raciones

Zutaten

40 g de cebolleta en trozos
15 g de jengibre fresco en rodajas de 2 mm
1 diente de ajo
60 g de zanahoria en trozos de 2 cm
50 g de apio en trozos de 2 cm
20 g aceite de oliva
200 g de carne picada de ternera

200 g de carne picada de cerdo
½ - 1 cucharadita de pimienta de Sichuán
400 g de tomate troceado en conserva
½ pastilla de caldo de carne desmenuzada
30 g de tahini
1 cucharada de azúcar moreno
1 ½ - 2 ½ cucharaditas de sal
¼ de cucharadita de pimienta molida
160 g de espaguetis
25 g salsa de soja
15 g de vino de arroz
2 - 3 cucharadas de cacahuetes tostados sin sal (optional)
1 cebolleta tierna (optional) en rodajas de 1 mm

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 2627 mg

Eiweiß 35.3 g

Brennwert 3142 kJ / 751 kcal

Fett 30.4 g

Ballaststoffe 8.3 g

gesättigte Fettsäuren 7.6 g

Kohlenhydrate 83.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Revista Thermomix nº 165 50 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Pollo picante y cuscús con zanahoria

2 Std.

Tallarines especiados

50 Min

Koftas de ternera con guarnición de patatas y calabacín al limón

55 Min

Pollo garam masala con arroz basmati

40 Min

Fideos chinos con verduras y tiras de ternera

1 Std.

Fideos de cristal con verduras y carne (Japchae) - Corea

2 Std. 30 Min

Pollo a la chermoula con cuscús de tomate - Marruecos

1 Std. 30 Min

Pollo con adobo jamaicano (jerk)

1 Std. 15 Min

Costillas teriyaki y verduras agridulces (MEATER)

2 Std.

Fideos salteados con setas y verduras (Chow mein vegetariano) - China

1 Std.

Fideos filipinos (Pancit) - Filipinas

45 Min

Arroz en textura de paella con carrillera ibérica y aroma de romero

1 Std. 10 Min