Mejillones al jengibre

Mejillones al jengibre

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Vorbereitung 25 Min

Gesamt 25 Min

6 raciones

Zutaten

de jengibre fresco pelado (de aprox. 2 cm)
1 trozo
de cebolla en cuartos
200 g
tomates en rama en cuartos
2
de aceite de oliva
20 g
pimienta de Cayena desmenuzada
1
de sal
1 pellizco
de vino blanco
100 g
de mejillones
1000 g

Nährwerte pro 1 ración

Brennwert 209 kcal / 875 kJ

Eiweiß 20.6 g

Fett 7.1 g

Kohlenhydrate 11.8 g

Ballaststoffe 1.1 g

gesättigte Fettsäuren 1.1 g

Natrium 505.8 mg

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