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Ensalada de pasta integral con salmón, guisantes y tirabeques
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 80 g de avellanas tostadas
- 70 g de aceite de oliva
- 15 g de miel
- 40 g de vinagre de jerez
- 1 ½ cucharaditas de mostaza a la antigua
- 3 ½ cucharaditas de sal
- 150 g de bulbo de hinojo en láminas finas
- 1500 g de agua
- 4 lomos de salmón fresco sin piel ni espinas (aprox. 600 g)
- 4 ramitas de eneldo fresco
- 200 g de guisantes congelados
- 300 g de tirabeques en mitades
- 300 g de pasta seca
- 1 cucharada de cebollino fresco picado
- Nährwerte
- pro 1 ración
- Brennwert
- 2525 kJ / 604 kcal
- Eiweiß
- 32.8 g
- Kohlenhydrate
- 46.4 g
- Fett
- 31.8 g
- gesättigte Fettsäuren
- 4.4 g
- Ballaststoffe
- 8.3 g
- Natrium
- 868 mg
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