Pechuga de pavo con chiminesa y ensaladilla

Pechuga de pavo con chiminesa y ensaladilla

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 25 Std.

8 raciones

Zutaten

Chiminesa (mayonesa de chimichurri)

1 cucharada de orégano seco
1 cucharada de pimentón
1 cucharada de tomillo seco
½ cucharadita de cayena molida
2 cucharaditas de sal
1 cucharadita de pimienta molida
1 - 2 dientes de ajo
5 - 6 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
300 g de aceite de girasol
2 huevos
10 g de zumo de limón

Pechuga de pavo y ensaladilla

1000 g de pechuga de pavo sin piel ni hueso en una pieza
2 huevos
800 g agua
600 g de ensaladilla de verduras congeladas

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 726.1 mg

Eiweiß 32.9 g

Brennwert 3054 kJ / 730 kcal

Fett 61.4 g

Ballaststoffe 3.8 g

gesättigte Fettsäuren 9.7 g

Kohlenhydrate 11.8 g

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