Heirloom Tomato Gazpacho

Heirloom Tomato Gazpacho

4.1 7 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

4 portions

Zutaten

shallots cut into pieces
2 oz
garlic cloves to taste
1 - 2
fresh Fresno chili
1
red bell pepper stem, seeds and pith removed, cut into pieces
5 oz
English cucumber cut into pieces
6 oz
heirloom tomatoes quartered
24 oz
extra virgin olive oil plus extra to drizzle
2 oz
red wine vinegar
1 oz
salt to taste
½ - 1 tsp
fresh basil leaves only, hand torn
2 - 4 sprigs
fresh chives thinly sliced
10
ground black pepper to taste

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 450.8 mg

Eiweiß 3.2 g

Brennwert 807.7 kJ / 193 kcal

Fett 14.3 g

Ballaststoffe 3.5 g

gesättigte Fettsäuren 2.2 g

Kohlenhydrate 14.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Chill Out 15 Rezepte
USA

Das könnte dir auch gefallen

Coleslaw

Coleslaw

10 Min

Hummus

Hummus

10 Min

Split Pea Soup

Split Pea Soup

1 Std. 25 Min

Basic Vegetable Soup

Basic Vegetable Soup

50 Min

Mushroom Risotto

Mushroom Risotto

30 Min

Hummus with Peas and Beans

Hummus with Peas and Beans

25 Min

Carrot Ginger Soup

Carrot Ginger Soup

20 Min

Texas Caviar

Texas Caviar

15 Min

Smoky Black Bean Soup

Smoky Black Bean Soup

35 Min

White Bean Soup

White Bean Soup

2 Std. 45 Min

Chunky Guacamole

Chunky Guacamole

10 Min

Butternut Squash and Apple Soup

Butternut Squash and Apple Soup

30 Min