Cannelloni ripieni con ragù alla bolognese (Bimby Friend)

Cannelloni ripieni con ragù alla bolognese (Bimby Friend)

4.3 26 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

8 porzioni

Zutaten

120 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)

120 g di Grana Padano, a pezzi (2-3 cm)

Ragù alla bolognese

150 g di verdure miste a pezzi (sedano, carote, cipolle)
25 g olio extravergine di oliva
700 g di carne trita mista
80 g di vino bianco secco
250 g di passata di pomodoro

250 g di polpa di pomodoro a pezzi
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di pepe nero macinato

Besciamella

500 g di latte
40 g di burro a pezzi + q.b.
60 g di farina tipo 00
½ cucchiaino di sale
1 - 2 pizzichi di noce moscata grattugiata

Terminare la preparazione

24 pezzi di pasta secca tipo cannelloni (250 g)
foglie di basilico fresche a piacere

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 589.2 mg

Eiweiß 31.8 g

Brennwert 1712.3 kJ / 409.3 kcal

Fett 16.3 g

Ballaststoffe 2.2 g

gesättigte Fettsäuren 7 g

Kohlenhydrate 35.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Più tempo per te 63 Rezepte
Italien

Più tempo per te 23 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Lasagne con pesto di zucchine, fagiolini e patate

1 Std. 30 Min

Minestrone (Bimby Friend)

40 Min

Ragù di carne alla bolognese

1 Std. 15 Min

Cannelloni di carne

2 Std.

Pizza con salame piccante

3 Std. 30 Min

Polpettone di carne con purè di patate e zucca (Bimby Friend)

1 Std. 5 Min

Spaghetti con polpette al sugo (Bimby Friend)

45 Min

Lasagne alla bolognese

2 Std. 15 Min

Tagliatelle paglia e fieno con ragù alla bolognese

2 Std.

Tagliatelle al ragù

1 Std. 10 Min

Pizza con patate, funghi porcini e salsiccia

3 Std. 50 Min

Polpette alla calabrese

50 Min