Frittelle di fiori di zucca

Frittelle di fiori di zucca

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 2 Std. 30 Min

4 porzioni

Zutaten

200 g di acqua
8 g di lievito di birra fresco
250 g di farina tipo 00
8 g di sale
12 - 14 fiori di zucca puliti e a listarelle (vedere consigli)
1 zucchina grattugiata
olio per frittura q.b.

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 797.7 mg

Eiweiß 8.9 g

Brennwert 952.8 kJ / 227.8 kcal

Fett 0.9 g

Ballaststoffe 1.9 g

gesättigte Fettsäuren 0.1 g

Kohlenhydrate 49.3 g

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