Frittatenrouladen

Frittatenrouladen

4.0 4 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 40 Min

8 Portionen

Zutaten

Palatschinkenteig

Milch
180 g
Weizenmehl, glatt
100 g
Eier (Größe M)
2
Salz
4 Prisen

Fülle für Frittatenrouladen

Zwiebeln geviertelt
100 g
Knoblauchzehen
2
Butter
40 g
Faschiertes (vom Rind)
200 g
Eier (Größe M)
2
Salz
½ TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
½ TL
Majoran, getrocknet
2 TL

Frittatenzubereitung

Sonnenblumenöl zum Backen
2 - 3 EL
Wasser
500 g
Salz
½ TL

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 438 mg

Eiweiß 10 g

Brennwert 1011 kJ / 248 kcal

Fett 17 g

Ballaststoffe 0.8 g

gesättigte Fettsäuren 6 g

Kohlenhydrate 12 g

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