Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
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Thermomix® TM6
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Cevapi (Salchichas de carne en pan de kebab) - Croacia
Vorbereitung 40 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
6 raciones
Zutaten
Cevapi
-
dientes de ajo3
-
de carne picada de ternera250 g
-
de carne picada de cerdo250 g
-
de bicarbonato disuelto en 50 g de agua1 cucharadita
-
de pimentón1 - 1 ½ cucharaditas
-
de pimienta de Cayena molida½ cucharadita
-
huevo batido1
-
de sal1 ½ cucharaditas
-
de pimienta negra molida2 pellizcos
Pan pita y salsa de pimiento
-
de agua140 g
-
de aceite de oliva25 g
-
de levadura prensada fresca5 g
-
de azúcar1 ½ cucharaditas
-
de harina de fuerza250 g
-
de sal1 cucharadita
-
de pimientos rojos asados en conserva en tiras290 g
-
de tomate troceado en conserva escurrido250 g
-
de pimienta negra molida1 - 2 pellizcos
Terminación y montaje
-
de aceite de oliva1 chorrito
-
de nata agria80 - 100 g
-
cebolla roja en juliana fina1
Nährwerte pro 1 ración
Brennwert
409 kcal /
1714 kJ
Eiweiß
20.8 g
Fett
22.6 g
Kohlenhydrate
30.2 g
Ballaststoffe
2.5 g
gesättigte Fettsäuren
8.3 g
Natrium
919.2 mg
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Revista Thermomix nº 165
50 Rezepte
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