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Torta di bietole e pecorino in padella
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 20 Min
10 fette
Zutaten
Impasto
-
250 g di farina tipo 0
-
100 g di acqua
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
10 g di aceto bianco
-
1 cucchiaino di sale
Ripieno
-
60 g di pecorino a pezzi
-
100 g di cipollotto compresa la parte verde, a pezzi
-
30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
-
350 g di bietole lessate e strizzate
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 fetta
Natrium
391.9 mg
Eiweiß
5.5 g
Brennwert
746.2 kJ /
178.3 kcal
Fett
8.3 g
Ballaststoffe
1.4 g
gesättigte Fettsäuren
2 g
Kohlenhydrate
21.8 g
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Italien
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