Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Lasagnette al nero con ragù di polpo
Zubereitung 40 Min
Gesamt 1 Std. 20 Min
6 porzioni
Zutaten
Lasagnette al nero
-
300 g farina tipo 0 + q.b.
-
3 uova
-
1 bustina di nero di seppia liquido stemperato con 1 cucchiaino di acqua
Ragù di polpo
-
4 - 5 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
1 spicchio di aglio
-
600 g di polpo fresco a pezzi (2-3 cm)
-
100 g di vino bianco
-
350 g di polpa di pomodoro a pezzi
-
1 cucchiaino raso di sale
-
1 peperoncino rosso piccante (optional)
Terminare la preparazione
-
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
368.8 mg
Eiweiß
19.4 g
Brennwert
1394.3 kJ /
333.3 kcal
Fett
10.6 g
Ballaststoffe
2.1 g
gesättigte Fettsäuren
1.9 g
Kohlenhydrate
41.1 g
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Italien
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