Polpette di fave e pecorino

Polpette di fave e pecorino

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 40 Min

4 porzioni

Zutaten

di pecorino Romano a pezzi
50 g
spicchio di aglio
1
di cipolla
20 g
di olio extravergine di oliva
20 g
di fave fresche
250 g
di pangrattato
80 g
uova
2
di menta fresca
4 - 5 foglie
di sale
½ cucchiaino
di pepe nero macinato
1 pizzico

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 264.6 kcal / 1107.1 kJ

Eiweiß 14.8 g

Fett 12.1 g

Kohlenhydrate 26.9 g

Ballaststoffe 5.8 g

gesättigte Fettsäuren 4 g

Natrium 666.7 mg

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Italien

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