Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Zusätzlich erforderlich
Thermomix® Welle
Moscardini alla busara sottovuoto
Zutaten
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70 g di cipolla dorata a fette grosse
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20 g di burro
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20 g olio extravergine di oliva
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3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
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1 pizzico di aglio in polvere
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1 pizzico di peperoncino in polvere
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400 g di moscardini piccoli, puliti
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20 g di Cognac
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80 g di polpa di pomodoro a pezzi
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1 pizzico di noce moscata in polvere
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1 pizzico di cannella in polvere
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1 pizzico di sale
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1 pizzico di pepe bianco macinato
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1500 g di acqua
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
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Italien
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