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Tartare di palamita con cipolle caramellate, miele e succo di limone

Tartare di palamita con cipolle caramellate, miele e succo di limone
3.0 1 Bewertung
Zubereitung 10 Min
Gesamt 50 Min
6 porzioni
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Zutaten

Cipolle caramellate, miele e succo di limone
  • 25 g di olio di oliva
  • 500 g di cipolla rossa in quarti
  • ½ - 1 peperoncino piccante rosso, fresco a listarelle
  • 80 - 100 g di miele di acacia
  • 1 cucchiaino di sale + q.b.
  • 60 g di aceto di vino rosso
  • 70 g di succo di limone spremuto fresco
  • 600 g di palamita
  • 1 - 2 cucchiai olio extravergine di oliva

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 467.7 mg
Eiweiß 18 g
Brennwert 1277.8 kJ / 305.3 kcal
Fett 18.7 g
Ballaststoffe 0.8 g
gesättigte Fettsäuren 1.2 g
Kohlenhydrate 17.5 g

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Italien

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