Gestoomd paaslam met groentjes

Gestoomd paaslam met groentjes

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

6 porties

Zutaten

citroenschil
teentjes knoflook
3
verse rozemarijn enkel de blaadjes
2 takjes
zout naar eigen wens
½ tl
gemalen peper naar eigen wens
4 snuifjes
olijfolie
2 el
ontbeende lamsbout (door uw slager)
900 g
verse sperziebonen schoongemaakt
200 g
water
1000 g
aardappelen primeur, gehalveerd
400 g
rapen primeur, klein, gehalveerd
100 g
wortelen primeur, in staafjes
200 g

Nährwerte pro 1 portie

Eiweiß 30 g

Brennwert 1957 kJ / 483 kcal

Fett 31 g

Ballaststoffe 4 g

Kohlenhydrate 18 g

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