Chocoladeglazuur (eenvoudige ganache)

Name: Chocoladeglazuur (eenvoudige ganache)
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 pot
Ingredients: 100 g pure chocolade; 80 g room, 35% vet

5.0 1 Bewertung

Zubereitung 5 Min

Gesamt 20 Min

1 pot

Zutaten

pure chocolade in stukken gesneden
100 g
room, 35% vet
80 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 pot

Eiweiß 10 g

Brennwert 3107 kJ / 742 kcal

Fett 56 g

Ballaststoffe 9.5 g

Kohlenhydrate 49 g

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