Arroz con verduras en salsa de mantequilla de cacahuetes

Arroz con verduras en salsa de mantequilla de cacahuetes

4.5 13 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 45 Min

4 raciones

Zutaten

400 g de zanahorias (con piel), en trozos de 5 cm
1750 g de agua
250 g de arroz jazmín
150 g de ramilletes de brócoli pequeños
200 g de champiñones frescos pequeños en mitades
1 diente de ajo
20 g de aceite de girasol
100 g de mantequilla de cacahuete
30 g salsa de soja
10 g de azúcar
½ cucharadita de pimienta negra molida
10 g de aceite de sésamo tostado
50 g de cebolleta en juliana
150 g de anacardos tostados sin sal
150 g de pimiento rojo en tiras de 5x0,5 cm

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 762.5 mg

Eiweiß 20.5 g

Brennwert 3159 kJ / 755 kcal

Fett 38.9 g

Ballaststoffe 8.8 g

gesättigte Fettsäuren 6.9 g

Kohlenhydrate 88.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Revista Thermomix nº 163 35 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Tagliatelle de trigo sarraceno con ragout de verduras

1h

Salteado de verduras con salsa de cacahuetes

30min

Curry picante de berenjenas, garbanzos y pollo

30min

Quinoa con verduras asadas y aguacate

45min

Sopa de trigo y verduras

45min

Langostinos thai

15min

Sopa cremosa de guisantes

40min

Puré de coliflor trufado

25min

Boloñesa de lentejas

2h

Bol de quinoa con ternera

1h 30min

Bol vegano de garbanzos, arroz y verduras con salsa de cacahuete

40min

Contramuslos de pollo asados con puré de zanahoria

8h 45min