Trucha al vapor con crema de brócoli

Trucha al vapor con crema de brócoli

4.4 38 Bewertungen
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 40 Min
4 raciones

Zutaten

  • de aceite de oliva
    60 g
  • dientes de ajo
    2 - 3
  • filetes de anchoa en aceite (optional)
    1 - 2
  • de ramilletes de brócoli
    250 g
  • filetes de trucha con piel de aprox. 150 g cada uno, salpimentados
    4
  • de agua
    250 g
  • de nata agria
    30 g
  • de sal
    2 pellizcos
  • de pimienta negra molida
    2 pellizcos

Nährwerte pro 1 ración

Brennwert 337 kcal / 1414 kJ
Eiweiß 33.5 g
Fett 21.8 g
Kohlenhydrate 2.5 g
Ballaststoffe 1.9 g
gesättigte Fettsäuren 3.8 g
Natrium 834.5 mg

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