Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Plank Grilled Pesto Salmon with Mushroom Orzotto
Zutaten
Pesto
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Parmesan cheese in pieces200 g
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almonds, slivered blanched60 g
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garlic clove1
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basil leaves, fresh60 g
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extra virgin olive oil170 g
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salt to taste½ tsp
Mushroom Orzotto
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lemon1
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mushrooms, dried15 g
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thyme, fresh leaves and tender stems3 sprigs
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salt to taste½ tsp
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black peppercorns½ tsp
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onions in pieces115 g
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garlic cloves2
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extra virgin olive oil30 g
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dried pasta, type orzo225 oz
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white wine85 g
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450 g chicken stockwater450 g
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fresh brown mushrooms sliced170 g
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pine nuts60 g
Pesto Salmon
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salmon fillet, fresh, skin on or skinless570 g
Blistered Tomatoes
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cherry vine tomatoes4 stalks
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extra virgin olive oil2 tsp
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salt¼ tsp
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lemon sliced and grilled, to serve (see Tip)1
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
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