Ovos turcos (Cilbir) com iogurte grego em tostas e salada

Ovos turcos (Cilbir) com iogurte grego em tostas e salada

5.0 4 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 30 Min

2 doses

Zutaten

Salada

pepino cortado em fatias (2-3 mm aprox.)
120 - 150 g
rúcula
40 g
folhas de espinafres, frescas
40 g
aneto só as folhas
2 - 3 pés de
hortelã só as folhas
2 - 3 pés de
2 - 3 pés de manjericão, só as folhas
cebola roxa
60 g
azeite
50 g
coentros em pó
¼ - ½ c. chá de
vinagre branco
1 c. sopa de
sumo de limão (½ unid. aprox.)
10 g
açúcar
2 - 3 pitadas de
sal
¼ c. chá de
pimenta
¼ c. chá de

Ovos escalfados e montagem

aneto só as folhas, mais q.b. p/ guarnecer
2 - 3 pés de
alho
½ - 1 dente de
iogurte grego
250 - 300 g
sal
4 - 6 pitadas de
água
1700 g
vinagre
50 g
ovos
4
manteiga
3 c. sopa de
paprika fumada
1 c. chá de
flocos de malagueta seca
½ - 1 c. chá de
sumagre (optional)
½ c. chá de
mistura de rebentos (optional)
2 - 4 c. sopa de
pão de forma cortado em fatias, torrado q.b. p/ servir

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 dose

Natrium 904 mg

Eiweiß 26.1 g

Brennwert 2797.9 kJ / 668.7 kcal

Fett 51 g

Ballaststoffe 3.6 g

gesättigte Fettsäuren 17.2 g

Kohlenhydrate 28 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Dieta flexitariana 12 Rezepte
Portugal

Das könnte dir auch gefallen

Sopa picante de lentilhas vermelhas e tomate com batatas recheadas a vapor

55 Min

Empanadas vegan com recheio de cogumelos e pimento

1 Std. 20 Min

Salada de bulgur, feijão e atum

45 Min

Sopa de lentilhas, grão-de-bico e kale

1 Std. 30 Min

Ravioli com ovo de codorniz e molho de curgete

1 Std.

Creme de tamboril e camarão

1 Std.

Mini cheesecakes vegan

4 Std. 30 Min

Falafel com molho de tomate e coco

9 Std.

Strogonoff de cogumelos e jaca

35 Min

Pão com azeitonas

6 Std.

Salada de beterraba com halloumi

15 Min

Dip de iogurte e pesto de coentros e kale

10 Min