Lasagne di grano saraceno

Lasagne di grano saraceno

Keine Bewertungen

Vorbereitung 25 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

10 porzioni

Zutaten

Pasta di grano saraceno

400 g di farina di grano saraceno (vedere consigli)
120 g di acqua
2 uova
½ cucchiaino di sale
60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
4 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate

Salsa bolognese

2 spicchi di aglio
150 g di cipolle a pezzi
100 g di carote pelate e a pezzi
15 g di olio extravergine di oliva
200 g di funghi champignon a metà
200 g di salsiccia fresca sgranata
500 g di carne trita di manzo
100 g di vino rosso
800 g di passata di pomodoro
½ cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe nero macinato
1 rametto di timo fresco intero
1 foglia di alloro secca

Besciamella

50 g di farina di grano saraceno
50 g di burro a pezzi
700 g di latte
½ cucchiaino di curry in polvere
2 pizzichi di sale
3 pizzichi di pepe nero macinato

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 504 kcal / 2110 kJ

Eiweiß 24.7 g

Fett 26.9 g

Kohlenhydrate 42.7 g

Ballaststoffe 7.9 g

gesättigte Fettsäuren 13.8 g

Natrium 867.8 mg

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Buono, senza 80 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Crêpes di ceci con pomodorini secchi, ricotta e rucola

Crêpes di ceci con pomodorini secchi, ricotta e rucola

35 Min

Chiacchiere zucca e cioccolato

Chiacchiere zucca e cioccolato

1 Std.

Fagottini al cioccolato con composta di prugne (vegan)

Fagottini al cioccolato con composta di prugne (vegan)

Keine Bewertungen

Gnocchi di zucca al Taleggio

Gnocchi di zucca al Taleggio

1 Std. 10 Min

Gnocchi di broccoli

Gnocchi di broccoli

1 Std.

Biscotti pan di zenzero (vegan)

Biscotti pan di zenzero (vegan)

1 Std. 30 Min

Burger di ceci e verdure

Burger di ceci e verdure

40 Min

Nachos di carote con guacamole

Nachos di carote con guacamole

1 Std.

Torta al cioccolato 2 ingredienti

Torta al cioccolato 2 ingredienti

1 Std.

Toast senza glutine

Toast senza glutine

14 Std.

Crêpes proteiche con burro di arachidi

Crêpes proteiche con burro di arachidi

30 Min

Farinata al rosmarino

Farinata al rosmarino

1 Std. 30 Min