Lasagne di grano saraceno

Lasagne di grano saraceno

Keine Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

10 porzioni

Zutaten

Pasta di grano saraceno

400 g di farina di grano saraceno (vedere consigli)
120 g di acqua
2 uova
½ cucchiaino di sale
60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
4 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate

Salsa bolognese

2 spicchi di aglio
150 g di cipolle a pezzi
100 g di carote pelate e a pezzi
15 g di olio extravergine di oliva
200 g di funghi champignon a metà
200 g di salsiccia fresca sgranata
500 g di carne trita di manzo
100 g di vino rosso
800 g di passata di pomodoro
½ cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe nero macinato
1 rametto di timo fresco intero
1 foglia di alloro secca

Besciamella

50 g di farina di grano saraceno
50 g di burro a pezzi
700 g di latte
½ cucchiaino di curry in polvere
2 pizzichi di sale
3 pizzichi di pepe nero macinato

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 867.8 mg

Eiweiß 24.7 g

Brennwert 2110 kJ / 504 kcal

Fett 26.9 g

Ballaststoffe 7.9 g

gesättigte Fettsäuren 13.8 g

Kohlenhydrate 42.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Buono, senza 80 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Vitello tonnato

25 Std. 30 Min

Tacos con chili di carne

1 Std. 30 Min

Arrosto di vitello con carciofi

1 Std. 5 Min

Bocconcini di tacchino speziati alla curcuma

35 Min

Arrosto di lonza con purè di patate

1 Std. 30 Min

Hamburger di manzo

1 Std.

Polpettone ripieno di spinaci e formaggio (TM6)

1 Std. 15 Min

Maiale in agrodolce

45 Min

Rotoli di tacchino al Gorgonzola

1 Std. 5 Min

Tacchino tonnato sottovuoto

2 Std. 40 Min

Filetto di manzo sottovuoto con salsa bernese

2 Std. 30 Min

Insalata di pollo in vasetto

40 Min

Alle anzeigen

Alle anzeigen