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Involtini di lonza, radicchio e pancetta
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 1 Std.
8 porzioni
Zutaten
-
di cipolla rossa in quarti50 g
-
di olio extravergine di oliva25 g
-
di radicchio rosso di Verona a listarelle250 g
-
di uvetta precedentemente ammollata in acqua e ben strizzata50 g
-
di sale1 pizzico
-
di pepe nero macinato1 pizzico
-
di lonza di maiale8 fette
-
pancetta coppata16 fette
-
di scamorza8 fette
-
di acqua500 g
Nährwerte pro 1 porzione
Brennwert
281 kcal /
1176 kJ
Eiweiß
24.3 g
Fett
17.9 g
Kohlenhydrate
5.4 g
Ballaststoffe
0.8 g
gesättigte Fettsäuren
76.7 g
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