Pane "challah" (vegan)

Name: Pane "challah" (vegan)
Prep time: 10 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 10 porzioni
Ingredients: 260 g di acqua; 2 cucchiaino di zucchero; 20 g di lievito di birra fresco; 500 g di farina tipo 00; 70 g di zucchero; 80 g di olio di semi di girasole; 120 g di frutta essiccata mista; ½ cucchiaino di sale; 3 cucchiai di bevanda vegetale, qualsiasi tipo; 3 cucchiai di sciroppo di acero

4.0 (4 Bewertungen)

Kostenlos registrieren

Schwierigkeitsgrad medium

Arbeitszeit 10 Min

Gesamtzeit 2 Std. 30 Min

Portionen 10 porzioni

Zutaten

260 g di acqua
2 cucchiaino di zucchero
20 g di lievito di birra fresco, sbriciolato
500 g di farina tipo 00
70 g di zucchero
80 g di olio di semi di girasole
120 g di frutta essiccata mista (es. mirtilli, fichi, albicocche..., tritati grossolanamente)
oder 120 g di gocce di cioccolato
½ cucchiaino di sale
3 cucchiai di bevanda vegetale, qualsiasi tipo
3 cucchiai di sciroppo di acero

Nährwerte: pro 1 porzione
Brennwert: 1534.4 kJ / 366.7 kcal
Eiweiß: 6.6 g
Kohlenhydrate: 59.3 g
Fett: 11.5 g
gesättigte Fettsäuren: 2.4 g
Ballaststoffe: 2.2 g
Natrium: 128.4 mg