Pane "challah" (vegan)

Pane "challah" (vegan)

4.2 6 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 2 Std. 30 Min

10 porzioni

Zutaten

260 g di acqua
2 cucchiaino zucchero
20 g di lievito di birra fresco sbriciolato
500 g di farina tipo 00
70 g zucchero
80 g olio di semi di girasole
120 g di frutta essiccata mista (es. mirtilli, fichi, albicocche..., tritati grossolanamente)

120 g di gocce di cioccolato
½ cucchiaino di sale
3 cucchiai di bevanda vegetale, qualsiasi tipo
3 cucchiai di sciroppo di acero

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 128.4 mg

Eiweiß 6.6 g

Brennwert 1534.4 kJ / 366.7 kcal

Fett 11.5 g

Ballaststoffe 2.2 g

gesättigte Fettsäuren 2.4 g

Kohlenhydrate 59.3 g

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