Pane "challah" (vegan)

Name: Pane "challah" (vegan)
Prep time: 10 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 10 porzioni
Ingredients: 260 g di acqua; 2 cucchiaino di zucchero; 20 g di lievito di birra fresco; 500 g di farina tipo 00; 70 g di zucchero; 80 g olio di semi di girasole; 120 g di frutta essiccata mista; ½ cucchiaino di sale; 3 cucchiai di bevanda vegetale, qualsiasi tipo; 3 cucchiai di sciroppo di acero

4.2 6 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 2 Std. 30 Min

10 porzioni

Zutaten

260 g di acqua
2 cucchiaino di zucchero
20 g di lievito di birra fresco sbriciolato
500 g di farina tipo 00
70 g di zucchero
80 g olio di semi di girasole
120 g di frutta essiccata mista (es. mirtilli, fichi, albicocche..., tritati grossolanamente)

120 g di gocce di cioccolato
½ cucchiaino di sale
3 cucchiai di bevanda vegetale, qualsiasi tipo
3 cucchiai di sciroppo di acero