Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Mini soufflé di ricotta con coulis di fragole
Zubereitung 10 Min
Gesamt 50 Min
6 porzioni
Zutaten
-
burro q.b.
-
farina tipo 00 q.b.
-
100 g di zucchero
-
1 limone, preferibilmente biologico la scorza (senza la parte bianca)
-
2 uova i tuorli e gli albumi separati
-
250 g di ricotta fresca ben scolata
-
60 g di panna (30-40% di grassi)
-
50 g di frumina
-
1000 g di acqua
Coulis di fragole
-
125 g di fragole pulite e a pezzi + q.b. per guarnire, a fettine
-
30 g di acqua
-
½ cucchiaio di succo di limone spremuto fresco
-
50 g di zucchero
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
62.1 mg
Eiweiß
6.5 g
Brennwert
1038.2 kJ /
248.2 kcal
Fett
9.2 g
Ballaststoffe
0.9 g
gesättigte Fettsäuren
5.2 g
Kohlenhydrate
36.6 g
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Voi...Noi...Bimby® - Luglio Agosto 2023
31 Rezepte
Italien
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